egymásra rakodod őket. A meleg piskóta meglágyíthatja a vajkrémet.
Gyorsan dolgozz a karamellel. Gyorsan keményedik, ezért amint a felülete elég szilárd ahhoz, hogy kezelni tudd, vágd be a cikkeket.
Tálaláskor meleg kést használj. A vágások között töröld át, hogy a karamell és a vajkrém szépen elférjen benne.
Gyakran Ismételt Kérdések
Hány rétegből áll a Dobos torta?
A klasszikus változatokat általában hat vékony piskótarétegből készítik, közöttük csokoládés vajkrémmel, a tetején pedig egy karamellbevonatú réteggel.
Elkészíthetem előre?
Igen. Előre is megsütheted a piskótalapokat és elkészítheted a vajkrémet, majd később összeállíthatod a tortát. A kész tortát letakarva és hűtőszekrényben tárold.
Miért repedt meg
Comments