magyar Dobos Torte (Dobostorta)

egyenetlenül a karamell?

Lehet, hogy már a bemetszés előtt megkeményedett. Készíts elő egy olajozott kést, és amint megkented a karamellt, jelöld meg a cikkeket.

Hogyan lehet a legjobban szeletelni?

Használj egy éles, forró vízbe áztatott és száraz kést vágás előtt. Ez segít átvágni a karamellöntet anélkül, hogy összetörnéd a piskótát.

Finom piskótájával, gazdag csokoládétöltelékével és üveges karamellkoronájával a Dobos torta egy kis budapesti cukrászdai bájt visz az asztalra. Keskeny szeletekre vágva kávét vagy teát tálalunk.