is összehajthatjuk.
Próbáljunk azonos méretű darabokat készíteni, hogy a falatkák egyenletesen süljenek át.
A darabok száma a felhasznált leveles tészta méretétől függ.
- Töltsük meg a tésztadarabokat
Minden tésztadarab közepére helyezzünk körülbelül egy kiskanálnyi sonkás-sajtos tölteléket.
Ne használjunk túl sok tölteléket, mert a sütés során a sajt kifolyhat, és a tészta szétnyílhat.
A széleken hagyjunk elegendő helyet a lezáráshoz.
- Hajtsuk össze a falatkákat
A megtöltött tésztadarabokat hajtsuk félbe.
A négyzetekből készíthetünk háromszög alakú batyukat, a téglalapokat pedig egyszerűen félbehajthatjuk.
A széleket először az ujjainkkal nyomkodjuk össze.
Ezután egy villa segítségével óvatosan nyomjuk le a tészta széleit, hogy a töltelék sütés közben
Comments