fekete borsot.
Alaposan forgassuk össze a hozzávalókat, hogy a sonka és a sajt egyenletesen eloszoljon.
További só általában nem szükséges, mert a sonka és a sajt önmagában is sós lehet.
- Készítsük elő a leveles tésztát
Vegyük ki a leveles tésztát a hűtőszekrényből.
Óvatosan tekerjük ki egy tiszta munkafelületen.
Ha a tészta saját sütőpapíron van, azon is dolgozhatunk.
Ügyeljünk arra, hogy ne nyújtsuk túl vékonyra, mert így a falatkák kevésbé emelkedhetnek meg sütés közben.
- Vágjuk fel a tésztát
Egy éles kés vagy derelyevágó segítségével osszuk a leveles tésztát kisebb, egyforma négyzetekre vagy téglalapokra.
Ha háromszög alakú falatkákat szeretnénk, a négyzeteket átlósan
Comments