- lépés: A gombócok formázása
Kanalazz egy adag tésztát a nokedli sütőformába.
Egy kaparóval nyomkodd át a tésztát a lyukakon.
Kis, szabálytalan darabok fognak a forrásban lévő vízbe esni.
Dolgozz csoportokban a zsúfoltság elkerülése érdekében.
Ne aggódj, ha minden gombóc kicsit másképp néz ki.
Rusztikus formáik a házi készítésű magyar nokedli varázsának részét képezik.
- lépés: Főzd meg a gombócokat
Óvatosan keverjük át a gombócokat, hogy ne ragadjanak le.
Általában rövid főzési idő után elkezdenek a felszínre jönni.
Miután a víz felszínére kerültek, folytassuk a főzést még körülbelül 1-3 percig, méretüktől függően.
Tesztelj le egy gombócot, hogy megbizonyosodj arról, hogy a közepe
Comments