piskóta rétegekhez
6 nagy tojás, szétválasztva
150 g (¾ csésze) por- vagy kristálycukor, elosztva
120 g (1 csésze) átszitált finomliszt
30 g (2 evőkanál) sótlan vaj, megolvasztva és kihűtve
1 teáskanál vanília kivonat
¼ teáskanál só
A csokoládés vajkrémhez
3 nagy tojássárgája
100 g (½ csésze) kristálycukor
2 evőkanál víz
200 g (7 oz) étcsokoládé, apróra vágva
250 g (1 csésze plusz 2 evőkanál) sótlan vaj, megpuhítva
1 teáskanál vanília kivonat
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor, opcionális
A karamell tetejéhez
150 g (¾ csésze) kristálycukor
1 evőkanál víz
Néhány csepp citromlé, opcionális
Darált pirított mogyoró, opcionális, köretnek Utasítás
Süsd meg a
Comments