Hagyományos magyar töltött kifli sütik – Nagymama diós, mákos és sárgabaracklekváros süteményei 🇭🇺❤️

darabokra tekerésével később könnyebben kinyújtható.

6. lépés: Hűtsd le a tésztát
   Minden egyes tésztadarabot biztonságosan tekerj be.

Tedd a hűtőbe körülbelül 1-2 órára , amíg elég szilárd nem lesz ahhoz, hogy feltekerhesd.

A hűtés elengedhetetlen.

A vaj szilárdabbá válik, így a tészta könnyebben kezelhető, és a sütik sütés közben megtartják formájukat.

Amíg a tészta hűl, elkészítjük a diós és mákos tölteléket.

Hogyan készítsük el a hagyományos diós tölteléket
7. lépés: Őröljük meg a diót
Tegyük a friss diót egy aprítógépbe vagy diódarálóba.

Pulzáljuk, amíg finomra őröljük.

Kerüld a folyamatos feldolgozást, amíg dióvajjá nem válnak.

A tölteléknek finom, enyhén morzsalékos állagúnak kell lennie.