Hagyományos magyar töltött káposzta tekercs (Töltött Káposzta) – Nagymama autentikus stílusú családi receptje 🇭🇺❤️

13. hagymát
    Add hozzá az apróra vágott hagymát.

Főzd körülbelül 7-10 percig , gyakran kevergetve.

A hagymának puhának és átlátszónak kell lennie.

Kerüld az elégetésüket.

A megpuhult hagyma édességet és nedvességet ad a hústölteléknek.

14. lépés: Adjuk hozzá a fokhagymát
    Add hozzá az apróra vágott fokhagymát.

Keverjük körülbelül 30 másodpercig.

Vedd le a serpenyőt a tűzről.

15. lépés: Magyar paprikát adunk hozzá
    Szórjuk meg az édes magyar paprikát a meleg hagymával.

Gyorsan keverjük el, amíg egyenletesen össze nem áll.

Hagyjuk a keveréket kihűlni.

Nagymama titka: A paprika keserűvé válhat, ha nagyon forró zsiradékban megég. Mindig vedd le a serpenyőt a közvetlen hőről, mielőtt belekevered.