Hagyományos magyar töltött káposzta tekercs (Töltött Káposzta) – Nagymama autentikus stílusú családi receptje 🇭🇺❤️

10. a rizst egy kisebb lábasba.

Adjunk hozzá annyi vizet, hogy ellepje.

Forraljuk fel lassan.

Főzze körülbelül 5–7 percig .

A rizsnek elkezdhet puhulni, de még kissé keménynek kell maradnia.

Szűrd le és hagyd kihűlni.

Nagymama tippje: A rizs részleges megfőzése segít abban, hogy egyenletesen átsüljön a káposztatekercsekben. Néhány hagyományos családi recept nyers rizst használ helyette.

11. lépés: Aprítsd fel a hagymát
    Hámozd meg a hagymát.

Vágd őket apróra.

Minél kisebbek a darabok, annál egyenletesebben oszlanak el a sertéshús töltelékében.

12. lépés: Melegítse fel a főzőzsírt
    Helyezzen egy serpenyőt közepes lángra.

Adjunk hozzá sertészsírt vagy növényi olajat.

Hagyjuk óvatosan felmelegedni.

13. lépés: Pirítsd meg a