- laposan egy vágódeszkára.
Keresd meg a vastag központi eret a szár vége közelében.
Egy éles késsel óvatosan vágd le a legvastagabb részt.
Ne vágja át teljesen a levelet.
Ismételd meg a maradék levelekkel.
Ezáltal a tekerés sokkal könnyebb.
- lépés: Mentse el az extra káposztát
Ha maradtak apró leveleid, vágd őket vékony csíkokra.
Ezeket hozzáadhatjuk a főzőedényben lévő savanyú káposzta rétegekhez.
Semminek sem szabad kárba vesszen.
- rész: Nagymama sertéshúsos és rizzsel töltött töltelékének elkészítése
- lépés: Öblítse le a rizst
A rizst egy finomszövésű szűrőbe tesszük.
Öblítse le hideg folyó víz alatt.
Alaposan csöpögtesse le.
- lépés: Főzd meg részben a rizst
Tedd
Comments