Hagyományos Magyar Sajt Pogácsa (Sajtos Pogácsa) – Nagymama lágy, pelyhes sajtos kekszei + Lépésről-lépésre Főzővideó 🇭🇺🧀❤️

30. tárolandó
    Fedjük le az összehajtott tésztát.

Körülbelül 20 percig hűtsük le .

Ez segít ellazítani a tésztát a szeletelés előtt.

Nagymama sütési tippje: Ha a tészta a hajtogatás során melegedni vagy zsírosnak érződni kezd, tegyük hűtőbe, mielőtt folytatnánk. A vaj viszonylagos hűvös helyen tartása javítja a réteges állagot.

4. rész: Hogyan formázzuk a magyar sajtos pogácsát?
5. lépés: A sütőtálcák előkészítése
   Béleljünk ki két sütőlapot sütőpapírral.

Tedd félre.

32. lépés: Nyújtsa ki a kész tésztát
    A pihentetett tésztát enyhén lisztezett munkafelületre helyezzük.

Tekerd vastag, egyenletes, körülbelül 2–2,5 cm vastag lappá .

Kerüld a túl vékonyra tekerést.

A hagyományos, réteges pogácsának elég magasnak kell lennie ahhoz,