Hagyományos Magyar Sajt Pogácsa (Sajtos Pogácsa) – Nagymama lágy, pelyhes sajtos kekszei + Lépésről-lépésre Főzővideó 🇭🇺🧀❤️

túl agresszív nyomást.

24. lépés: Adjon hozzá több sajtot
    A sajt második adagját egyenletesen szórjuk a tésztán.

25. lépés: Ismételje meg a hajtogatást
    Hajtsd ismét háromfelé a tésztát.

Forgasd és hajtsd oldalról.

26. lépés: Pihenj újra
    Fedjük le, és tegyük hűtőbe további 20 percre .

A tésztának simábbnak és strukturáltabbnak kell lennie.

Harmadik hajtogatás
27. lépés: Tekerés téglalap alakúra
Vedd ki a tésztát a hűtőszekrényből.

Óvatosan nyújtsd ki.

28. lépés: Adja hozzá a maradék sajtot
    A reszelt sajt utolsó adagját szórd a tetejére.

29. lépés: A végső hajtás befejezése
    Ismételd meg ugyanazt a hajtogatási mintát.

Hajtsd háromfelé, forgasd el, majd hajtsd újra.

30. lépés: Rövid ideig hűtőszekrényben