Hagyományos Magyar Sajt Pogácsa (Sajtos Pogácsa) – Nagymama lágy, pelyhes sajtos kekszei + Lépésről-lépésre Főzővideó 🇭🇺🧀❤️

három réteged van.

21. lépés: Hajtsa be oldalról
    Forgasd el a téglalapot 90 fokkal.

Hajtsd az egyik oldalt középre, a másikat pedig rá.

Ez további rétegeket hoz létre.

22. lépés: Fedjük le és pihentessük
    Tekerd be vagy fedd le a hajtogatott tésztát.

Hagyjuk pihenni körülbelül 20 percig a hűtőszekrényben.

Ez ellazítja a tésztát és segít hidegen tartani a vajat.

Nagymama titka: A hajtogatás és a pihentetés segít létrehozni a finom rétegeket, amelyektől a sajtos pogácsa gyönyörűen leveles lesz.

Második hajtogatás
23. lépés: Újraindítás
Vedd ki a tésztát a hűtőszekrényből.

Enyhén lisztezett felületre helyezzük.

Óvatosan nyújtsa ki egy másik téglalap alakúra.

Kerüld a