instant élesztőt használsz, akkor azt közvetlenül a lisztbe is keverheted.
Nagymama titka: A friss élesztő és a megfelelően felmelegített tej segít könnyű, puha péksüteményeket készíteni.
- rész: Nagymama vajas sajtos tésztájának elkészítése
- lépés: Készítse elő a lisztet
Tedd a lisztet egy nagy keverőtálba.
Add hozzá a sót.
Alaposan keverjük meg.
Ha közvetlenül az élesztőt használod, akkor most keverd bele.
- lépés: Adjuk hozzá a hideg vajat
A hideg vajat apró kockákra vágjuk.
Add hozzá a lisztes keverékhez.
- lépés: Dolgozd a vajat a lisztbe
Ujjbegyeiddel vagy egy pogácsaszaggatóval morzsold el a vajat a lisztben.
Folytasd, amíg a keverék durva zsemlemorzsára hasonlít, és néhány
Comments