vágva
⅔ csésze (160 g) teljes zsírtartalmú tejföl
½ csésze (120 ml) langyos teljes tej
2¼ teáskanál (7 g) instant élesztő vagy szárított aktív élesztő
2 nagy tojássárgája
1 teáskanál (4 g) kristálycukor
1¾ teáskanál (10 g) finom só
A sajtrétegekhez
150 g finomra reszelt félkemény sajt, három egyenlő részre osztva
Az arany sajtos feltéthez
100 g frissen reszelt sajt
1 nagy tojás, felverve, a kenéshez
Opcionális hozzávalók
½ teáskanál őrölt köménymag
¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 evőkanál finomra vágott friss metélőhagyma
Egy kis extra sajt a vastagabb feltéthez
A legjobb magyar sajt kiválasztása Pogácsára
A választott sajt
Comments