Teljes idő: Körülbelül 3–3½ óra
Hozam: Körülbelül 32–38 db kis sütemény
Adagok: 8–10
Nehézség: Közepes
Konyha: magyar
Fogás: Sós péksütemény, Uzsonna, Előétel
Elkészítési módszer: Sütőben sütés
Sütő hőmérséklete: 200°C (400°F)
Legjobb tálalni: Frissen sütve és enyhén melegen
Nagymama titka: A legfinomabb réteges magyar pogácsa gazdag tésztából, reszelt sajttal való ismételt hajtogatásból, elegendő pihentetési időből és egy forró sütőből készül, amelyben a tészták szépen megkelnek.
Hozzávalók a Hagyományos Magyar Pogácsa Sajthoz
Ebből a receptből körülbelül 32–38 db apró, aranybarna sajtos keksz készíthető.
Nagymama vajas pogácsa tésztájához
4 csésze + 2 evőkanál (500 g) finomliszt
⅞ csésze (200 g) hideg, sótlan vaj, kockára
Comments