- a tálat, és hagyjuk a tésztát körülbelül 15 percig pihenni.
Ez időt ad a lisztnek, hogy felszívja a folyadékot, és simább állagot hozzon létre.
Pihentetés után óvatosan keverjük meg.
Ha a tészta kissé besűrűsödött, adjunk hozzá még egy evőkanál vizet.
- lépés: Melegítse fel a serpenyőt
Helyezz egy 20–25 cm átmérőjű tapadásmentes serpenyőt közepes lángra.
Adjunk hozzá egy kevés vajat vagy olajat.
Egyenletesen kend szét egy ecsettel vagy egy összehajtott papírtörlővel.
A serpenyőnek forrónak kell lennie, de nem füstölhet.
Egy megfelelően felmelegített serpenyő segít a tészta egyenletes elterítésében és sütésében.
- lépés: Öntsük a tésztát
Óvatosan keverjük el a tésztát.
Öntsön körülbelül
Comments