a legsimább és legegyenletesebb alakú piskótalapot válaszd.
Hogyan készítsünk csokoládés vajkrémet
A csokoládés vajkrém a hagyományos magyar dobostorta egyik legfontosabb eleme.
Gazdagnak, simának, kenhetőnek és csokoládéízűnek kell lennie.
Ez a recept egy praktikus házi készítésű csokoládé vajkrémet használ a történelmi változatokban található bonyolultabb, főtt tojásos vajkrém helyett.
- lépés: Olvaszd fel az étcsokoládét
Aprítsd finomra az étcsokoládét.
Helyezd egy hőálló tálba egy lábas fölé, amiben lassan lobogó víz van.
Ügyeljünk arra, hogy a tál alja ne érjen a vízhez.
Időnként kevergesd meg, amíg a csokoládé teljesen elolvad.
Vedd le a tűzről.
Hagyjuk a csokoládét kihűlni, amíg már nem meleg tapintásra, de
Comments