Gyorsan dolgozzunk, hogy a tészta ne veszítsen túl sokat a térfogatából sütés közben.
- lépés: Süsd meg a piskótarétegeket
A kész piskótalapokat helyezd az előmelegített sütőbe.
Süsd körülbelül 7-10 percig , amíg enyhén aranybarna és ruganyos nem lesz.
A pontos idő a sütőtől és a rétegek vastagságától függ.
Mivel ezek a piskótarétegek nagyon vékonyak, gyorsan megsülnek.
Figyeljük meg őket alaposan, hogy elkerüljük a túlsütést.
Vedd ki a sütőből, és hagyd őket rövid ideig hűlni.
Óvatosan húzd le a sütőpapírt.
Tedd át a piskótalapokat egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
Ismételd, amíg mind a hat réteg meg nem sül.
Profi tipp: A karamellöntethez
Comments