Diós Bejgli – Hagyományos karácsonyi diós zsemle – Autentikus régi ünnepi recept

⅔ csésze (150 ml) langyos tej

¼ csésze (60 g) tejföl

2¼ teáskanál (7 g) instant élesztő

½ teáskanál só

1 teáskanál vanília kivonat

Az édes diós töltelékhez

4 csésze (400 g) finomra őrölt dió

¾ csésze (150 g) kristálycukor

½ csésze + 1 evőkanál (130 ml) tej

2 evőkanál méz

1 citrom reszelt héja

1 teáskanál őrölt fahéj

1 teáskanál vanília kivonat

⅓ csésze (50 g) mazsola, opcionális

A hagyományos tojásmázhoz

1 nagy tojás, sárgájára és fehérjére választva Hogyan készítsünk hagyományos magyar Diós Bejglit
Kövesd gondosan az alábbi lépéseket, hogy gyönyörű, házi készítésű diós zsemlét készíts a jellegzetes magyar márványos