- a tekercseket sütés előtt
Melegítsd elő a sütőt 175°C- ra .
Egy nyárs vagy villa segítségével óvatosan szúrjon több apró lyukat minden tekercs tetején és oldalán.
A lyukaknak át kell menniük a tészta külső rétegén a töltelékbe, hogy a bennrekedt gőz távozhasson.
Ez a lépés azért fontos, mert csökkenti a zsemlék sütés közbeni szétrepedésének kockázatát.
- lépés: Süsd aranybarnára
A kész tekercseket az előmelegített sütőbe tesszük.
Süsd körülbelül 35-45 percig, vagy amíg a tészta teljesen megsül és szép aranybarna színt nem kap.
A pontos sütési idő a zsemlék méretétől és a sütő teljesítményétől függően változhat.
A külsejének aranybarnának és enyhén márványosnak kell
Comments