növényi olaj
1 evőkanál magyar édes paprika
1 evőkanál paradicsompüré
1 teáskanál cukor, opcionális
2 babérlevél
Só és fekete bors ízlés szerint
Opcionális hagyományos kiegészítések
300 g (kb. ⅔ font) savanyú káposzta, lecsepegtetve
150 g (5 oz) füstölt sertéshús vagy főtt füstölt kolbász
½ teáskanál köménymag
Ezek az összetevők savanykásabb, füstösebb ízt adhatnak hozzá, amely sok hagyományos magyar töltött káposztakészítményre jellemző.
Tálaláshoz
Tejföl
Friss petrezselyem vagy kapor
Extra magyar paprika
Friss, ropogós kenyér
Krumplipüré, opcionális
Hozzávaló tipp: Közepes zsírtartalmú darált húst használjon. A túl sovány hús száraz tölteléket eredményezhet, míg a kissé zsírosabb darált sertéshús segít abban, hogy a káposztatekercsek
Comments