de már nem forró nem lesz.
A kihűlt sütemény tetejére öntjük a mázat.
Egy eltolt spatulával egyenletes, sima réteget vigyünk fel.
Óvatosan dolgozzunk vele, hogy ne zavarjuk meg az alatta lévő süteményt.
- lépés: Készítsd el a híres Esterházy csokoládé pókhálóját
Egy hőálló tálban óvatosan olvaszd fel az étcsokoládét.
Öntsd át az olvasztott csokoládét egy kis habzsákba vagy sütőpapírral bélelt tölcsérbe.
Vágj egy apró nyílást a hegyén.
Amíg a fehér csokoládé máz még puha, nyomj több vékony, egyenletesen elosztott koncentrikus kört az étcsokoládéból a sütemény tetejére.
Ezután vegyen egy fogpiszkálót vagy egy vékony nyársat.
A közepétől kezdve óvatosan húzd át a
Comments