Hagyjuk rövid ideig dermedni.
Ez az opcionális lépés finom gyümölcsös aromát ad, és simább alapot biztosít a díszmáznak.
Kerüld a túl sok lekvár használatát, mert a vastag réteg miatt a teteje lecsúszhat.
- lépés: Készítse el a fehér csokoládé mázat
A finomra tört fehér csokoládét egy hőálló tálba tesszük.
Melegítsük fel a tejszínt gőzölésig, de ne forraljuk fel.
Öntsük a meleg tejszínt a fehér csokoládéra.
Hagyja állni körülbelül 1 percig.
Óvatosan keverjük, amíg teljesen elolvad és sima nem lesz.
Ha apró darabkák maradnak, óvatosan melegítse fel a keveréket rövid mikrohullámú sütőben vagy enyhe vízfürdőben.
Hagyjuk a mázat kissé kihűlni, amíg folyékony,
Comments