- lépés: Süsd meg a piskótarétegeket
Helyezze az előkészített sütőlapokat az előmelegített sütőbe.
Süsd körülbelül 8-10 percig, a vastagságtól és a sütő teljesítményétől függően.
A rétegeknek enyhén aranybarnák kell lenniük, és gyengéd tapintásra rugalmasnak kell lenniük.
Kerüld a sötétbarnára sütést.
A vékony szivacsrétegek gyorsan kiszáradhatnak.
Vedd ki a megsült lapokat, és hagyd őket rövid ideig hűlni.
Óvatosan húzd le a sütőpapírt, ha már elszakítás nélkül kézbe veheted.
Helyezd a piskótákat egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Ismételd, amíg hat egyforma piskótakorongod nem lesz.
- lépés: Válassza ki a karamell legjobb rétegét
Vizsgáld meg a hat kihűlt piskótalapot.
Válaszd ki a leglaposabb és legegyenletesebb
Comments