Autentikus magyar diótekercs (Diós Bejgli) – Hagyományos karácsonyi recept

teszi.

Ez idő alatt melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.

  1. lépés: Szúrja meg a tekercseket sütés előtt
    Egy vékony nyárssal vagy villával szúrjon több lyukat a tekercsek tetején és oldalán.

A lyukaknak át kell menniük a tésztán és a tölteléken.

Ez lehetővé teszi a gőz távozását sütés közben.

Megfelelő szellőzés nélkül nyomás keletkezhet a tészta belsejében, és ez nagy repedésekhez vezethet.

Ne csinálj nagy nyílásokat, amik miatt a töltelék kifolyhat.

Kis, egyenletesen elhelyezett lyukak elegendőek.

  1. lépés: Süsd gyönyörű aranybarnára
    Helyezze a sütőlapot a sütő középső rácsára.

Süsd 175°C-on körülbelül 35–45 percig.

A pontos idő a tekercsek méretétől és a sütő teljesítményétől

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy