emésztőrendszerben .
- Pajzsmirigyproblémákkal küzdő emberek, akiknek alacsony a jódbevitelük
A káposzta természetes vegyületeket tartalmaz, amelyek bizonyos körülmények között befolyásolhatják a jód hasznosulását. Ezeket a vegyületeket néha golyvaképző anyagoknak nevezik.
A jód egy esszenciális ásványi anyag, amelyre a pajzsmirigynek szüksége van a pajzsmirigyhormonok termeléséhez. Ha a jódbevitel nem elegendő, bizonyos keresztesvirágú zöldségek nagyon nagy mennyiségű fogyasztása további problémát jelenthet.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy mindenkinek, akinek pajzsmirigy-alulműködése van, kerülnie kell a káposztát.
A legtöbb ember számára, aki megfelelő jódot fogyaszt, a káposzta átlagos adagjai általában biztonságosnak tekinthetők. A főzés bizonyos golyvaképző vegyületek aktivitását is csökkenti.
Mit kell tenned?
Fogyassza a káposztát
Comments