sima és könnyen kezelhető, de ne ragadjon túlzottan a kezedhez. Csak addig gyúrd, amíg a hozzávalók össze nem állnak. Ne dolgozd túl a tésztát, mivel a túlzott gyúrás keményebb süteménykérget eredményezhet.
A tészta körülbelül egyharmadát félreteheted a felső réteghez, ha csíkokkal szeretnéd díszíteni a süteményt. A maradékot használd fel az alsó réteghez.
Készítsd elő az almás tölteléket!
Mosd meg az almákat, szükség esetén hámozd meg őket, és távolítsd el a magházukat. Ezután reszeld le az almákat nagy lyukú reszelőn. Ha a héjuk nagyon kemény, érdemes meghámozni őket, hogy…
…a töltelék sütés után lágyabb lesz.
Locsold meg enyhén a reszelt almát
Comments