Osztrák-magyar mogyorós torta recept – Klasszikus csokoládés mogyorós réteges torta

edény fölé.

Keverjük addig, amíg teljesen elolvad.

Vegyük le a tűzről.

Hagyjuk a csokoládét kihűlni, amíg már nem meleg, de folyékony marad.

A forró csokoládé megolvaszthatja a vajkrémet, és megnehezítheti a kenését.

12. lépés: Verd fel a vajat
    Tedd a puha, sótlan vajat egy nagy keverőtálba.

Körülbelül 3-4 percig verjük, amíg világos és krémes nem lesz.

Fokozatosan adjuk hozzá a szitált porcukrot.

Folytasd a verést, amíg sima és habos nem lesz.

13. lépés: Adjuk hozzá a csokoládét
    A kihűlt, olvasztott csokoládét a vajas keverékhez öntjük.

Add hozzá a vanília kivonatot és a sót.

Addig verjük, amíg a csokoládé teljesen be nem épül.