opcionális
1 evőkanál növényi olaj vagy sertészsír
A gazdag paradicsomos paprikás szószhoz
1 közepes fej sárgahagyma (150 g), finomra aprítva
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
2 evőkanál növényi olaj vagy sertészsír
2 evőkanál édes magyar paprika
1 konzerv (800 g) zúzott paradicsom
2 evőkanál paradicsompüré
1,5 csésze (360 ml) alacsony nátriumtartalmú csirke- vagy zöldségleves
1 teáskanál kristálycukor, opcionális, a paradicsom savasságától függően
1 teáskanál finom só, vagy ízlés szerint
½ teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 kis babérlevél, opcionális
Opcionális hagyományos kiegészítések
1,5 csésze (200–250 g) lecsepegtetett savanyú káposzta
115 g teljesen megfőtt, füstölt magyar kolbász, szeletelve
¼ teáskanál csípős
Comments