- leveleket
Húzd le a sérült külső leveleket.
Öblítse le a káposztát hideg folyó víz alatt.
- lépés: A mag eltávolítása
Helyezd a káposztát egy vágódeszkára.
Egy éles késsel óvatosan vágja körbe a középső magot.
Távolítson el annyi kemény magot, amennyit csak lehetséges, anélkül, hogy a levelek károsodnának.
- lépés: Forraljuk fel a vizet
Tölts meg egy nagy fazékot vízzel.
Add hozzá a sót.
Forraljuk fel lassan.
- lépés: Blansírozd a káposztát
Óvatosan engedjük le a káposztát a forró vízbe.
Hagyja a külső leveleket néhány percig puhulni.
Konyhai csipesz segítségével óvatosan válaszd szét a megpuhult leveleket.
Távolítsa el őket egyenként.
Tedd vissza a káposztát
Comments