- Kóstold meg a savanyú káposztát
Tedd a felaprított savanyú káposztát egy szűrőedénybe.
Kóstoljon meg egy kis mennyiséget.
Ha kellemesen savanykás, akkor úgy használd, ahogy van.
Ha nagyon sós vagy savanyú, röviden öblítsd le hideg vízzel.
Alaposan csöpögtesse le.
- lépés: A füstölt sertéshús elkészítése
A teljesen megfőtt füstölt sertéshúst vagy kolbászt vágjuk apró darabokra.
Ha teljesen átsült füstölt kolbászt használunk, vágjuk vastag karikákra.
Tedd félre.
- lépés: Főzőleves elkészítése
Öntsük a húslevest egy mérőkancsóba.
Adjuk hozzá az opcionális paradicsompürét.
Keverjük össze, amíg össze nem áll.
A paradicsompüré opcionális, mivel sok hagyományos magyar változathoz nem kell paradicsom.
- rész: A töltött káposzta rétegezése
- lépés:
Comments