Ez segít megakadályozni, hogy a tészta feleslegesen pihenjen.
- lépés: Verd fel a tojásokat a gombóc tésztához
Törj fel 2 tojást egy nagy keverőtálba.
Adjon hozzá körülbelül 1,5 csésze (350 ml) vizet.
Keverjük össze, amíg össze nem áll.
Add hozzá a sót.
- lépés: Adjuk hozzá a lisztet
Fokozatosan adjuk hozzá az univerzális lisztet a tojásos keverékhez.
Keveréshez használjon fakanállal vagy erős spatulát.
Addig folytasd, amíg a hozzávalók sűrű, ragacsos tésztát nem kapnak.
Ha a keverék túl keménynek tűnik, evőkanálonként adjunk hozzá több vizet.
Kerüld a túl sok hozzáadás.
- lépés: Ellenőrizze a tészta állagát
Emeljünk fel egy kanálnyit a tésztából.
A keveréknek
Comments