Nokedli)
Konyha: magyar
Fogás: Főétel
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 20–25 perc
Teljes idő: Körülbelül 35–40 perc
Adagok: 4–6
Nehézség: Könnyű
Főzési módszer: Forralás és serpenyőben főzés
Legjobban tálalható: Magyar édes-savanyú saláta
Hozzávalók a Hagyományos Magyar Tojásos Nokedlihez
Ez a recept klasszikus házi készítésű nokedlitésztát és bőséges mennyiségű tojást használ, hogy laktató magyar családi ételt alkosson.
A házi készítésű nokedli gombóchoz
4 csésze (500 g) univerzális liszt
2 nagy tojás
1½–1⅔ csésze (350–400 ml) víz, szükség szerint
1 teáskanál só
1 evőkanál növényi olaj (opcionális) a főtt gombócok összeforgatásához
A tojásbevonathoz
6 nagy tojás
2 evőkanál (28 g) sózatlan
Comments