hűtőbe tesszük.
- lépés: Az aranykaramell elkészítése
Helyezd a félretett hatodik piskótalapot egy sütőpapírral bélelt, hőálló munkafelületre.
Készítsen elő egy nagy, éles kést, és kenje meg a pengéjét egy kevés semleges olajjal.
Egy vastag aljú lábasban keverjük össze a cukrot, a vizet és az opcionális citromlevet.
Közepes lángon melegítsük, amíg a cukor fel nem oldódik.
Hagyjuk a keveréket keverés nélkül buborékolni.
Addig főzzük, amíg gazdag aranysárga színű nem lesz.
Azonnal vedd le a tűzről.
Fontos: Az olvadt karamell rendkívül forró, és súlyos égési sérüléseket okozhat. Tartsa távol a gyerekeket a munkaterülettől, és soha ne érintse meg és ne kóstolja meg a
Comments