forró karamellt.
- lépés: Készítse el a híres Dobos karamellöntetet
Óvatosan öntsd az aranyló karamellt a félretett piskótalapra.
Gyorsan dolgozva kend el vékony, egyenletes rétegben egy hőálló spatulával.
Hagyjuk a karamellt kissé megszilárdulni, de ne várjuk meg, amíg teljesen megkeményedik.
Amíg még meleg és szeletelhető, az előkészített késsel vágd be a karamellás piskótát 12 egyenlő cikkre .
Óvatosan dolgozzon, és tartsa távol a kezét a forró cukortól.
Hagyjuk a karamelldarabokat teljesen kihűlni.
Nagymama tippje: Ha a karamellöntetet cikkekre vágjuk, mielőtt a süteményre helyeznénk, a kész Dobos torta sokkal könnyebben tálalható.
- lépés: Díszítsd a Dobos tortát
Vedd ki a hűtőből az összeállított tortát.
Comments