süsd túl a piskótát. A rétegeknek elég puháknak kell maradniuk ahhoz, hogy felszívják a csokoládés vajkrém egy kis nedvességét.
- lépés: Készítse el a csokoládé vajkrémet
Az étcsokoládét óvatosan olvaszd fel dupla vízforraló vagy rövid mikrózási intervallumok segítségével.
Keverjük simára, majd hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, miközben folyékony marad.
Egy nagy tálban verjük a puha vajat körülbelül 3-4 percig, amíg világos és habos nem lesz.
Add hozzá a szitált porcukrot, és keverd tovább, amíg krémes nem lesz.
Fokozatosan, keverés közben adagoljuk hozzá a kihűlt, olvasztott csokoládét.
Add hozzá a vanília kivonatot és a sót.
Folytassuk a keverést, amíg a krém sima, habos és
Comments