vagy a tésztát a liszt hozzáadása után túlkeverték.
Száraz piskótalapok: Kerülje a túlsütést. A vékony süteménylapok gyorsan megsülnek.
Folyékony csokoládés vajkrém: Lehet, hogy a vaj vagy az olvasztott csokoládé túl meleg volt. Rövid ideig hűtsük le, amíg kenhetővé nem válik.
Égett karamell: Közepes lángon főzzük, és figyelmesen figyeljük a színét.
Egyenetlenül repedő karamell: Még melegen és kissé rugalmasan vágja fel egy megfelelő éles késsel.
Csúszó tortarétegek: A vajkrémrétegeket tartsa vékonyan, és a végső díszítés előtt tegye hűtőbe a tortát.
Hogyan tároljuk a magyar dobostortát
Hűtőszekrény
A Dobos tortát fedhető süteményes dobozban, hűtőszekrényben , 4°C-on vagy az alatt tárolja .
A legjobb minőség
Comments