Kürtőskalács – Teljes recept + Lépésről lépésre videó a főzésről 🇭🇺

után könnyűek és puhák maradjanak.

5. rész: A híres karamellizált cukorbevonat elkészítése
   A ropogós karamellizált kéreg a magyar kürtőskalács egyik meghatározó jellemzője.

6. lépés: Készítse elő a cukrot
   Öntsd a kristálycukrot egy nagy, sekély tányérra vagy tálcára.

Egyenletes rétegben terítsük el.

30. lépés: Olvaszd meg a vajat
    Egy kisebb lábasban óvatosan olvaszd fel a vajat.

Hagyjuk kissé kihűlni.

Melegnek és folyékonynak kell lennie, nem túl forrónak.

31. lépés: Kend meg a tésztát
    Egy ecsettel vigyen fel egy vékony, egyenletes réteg olvasztott vajat a becsomagolt tésztára.

Vigyázz, nehogy megzavard a spirált.

32. lépés: Vonja be cukorral
    Óvatosan forgasd meg a kész tésztát a kristálycukorban, vagy szórd