- forma csomagolását
Vegyél elő egy előkészített sütőformát.
Kezdj el egy tésztacsíkot tekercselni a henger köré az egyik végénél.
Nyomja óvatosan a kezdőhegyet a formához, hogy a helyén maradjon.
- lépés: Folytasd a spirált
Tekerd a tésztát a henger köré folyamatos spirálban.
Minden új fordulatnak érintenie kell, vagy kissé át kell fednie az előzőt.
Kerülje a nagy réseket a csíkok között.
- lépés: Egyenletes feszültség fenntartása
Tekerd be a tésztát szorosan, de ne túl szorosan.
A túl nagy feszítés a tészta elszakadását vagy egyenetlen zsugorodását okozhatja.
- lépés: A spirál befejezése
Miután a formát a javasolt hosszúságig befedtük, a tészta utolsó végét hajtsuk az
Comments