a lisztet a tojásos-tejszínes keverékhez, folyamatos keverés mellett.
A liszt apránkénti hozzáadása segít megelőzni a csomósodást.
Folytasd a keverést, amíg sima tésztát nem kapsz.
Ne aggódj, ha ebben a szakaszban kissé vastagnak tűnik.
Ezután vizet adunk hozzá a megfelelő állag eléréséhez.
- lépés: Adja hozzá a szénsavas vizet
Lassan öntsük a szénsavas vizet a tésztához, miközben óvatosan keverjük.
Adjuk hozzá a növényi olajat.
Folytasd a keverést, amíg a tészta sima és híg nem lesz.
Könnyen kell folynia a merőkanálból, és gyorsan szét kell terjednie a serpenyőben.
Ha a tészta túl sűrűnek tűnik, adjunk hozzá még egy-két evőkanál vizet.
Kerülje a túl
Comments