az előre kivágott tésztanégyzeteket, ügyelve arra, hogy egy vonalban legyenek a tálalni kívánt adagokkal.
- Hűtsük le, amíg meg nem dermed
Az összeállított desszertet legalább 4-6 órára, lehetőleg egy éjszakára hűtőbe tesszük, amíg a krém elég szilárd nem lesz ahhoz, hogy tisztán lehessen szeletelni.
A desszertet hűtőszekrényben tároljuk, amíg dermed, és tálalásig.
- Befejezés és tálalás
Tálalás előtt bőven szórjuk meg porcukorral a tetejét. Egy éles, recés késsel vágjuk be az előre bevágott tésztanégyzeteket, finom fűrészelő mozdulatokkal, hogy a lehető legkevesebb töréssel tegyük össze a finom rétegeket.
Hűtve, kávéval vagy teával tálaljuk, hogy igazi magyar cukrászdai élményben legyen része.
Tippek a Tökéletes
Comments