keverjük össze olvasztott vajjal.
Keverjük addig, amíg a keverék krémes és sima nem lesz. Most készítettük el a sajtot!
6: Találjuk vagy tároljuk
Kenyérre kenhetjük, tésztával összekeverhetjük, vagy salátára morzsolhatjuk.
Légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben tárolandó, és legfeljebb 5 napig eláll.
„Abban a pillanatban, amikor hozzáadjuk
a vajat és megízleled az első krémes falatot, az már maga a varázslat.” – @KitchenAlchemy
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
Friss, házi sajt tejjel és ecettel, rusztikus tálon
Krémes, házi sajt, tálalásra kész, fűszernövényekkel és krutonnal
Séf megjegyzései és kóstolási tippek
Miután tucatszor elkészítettem, minden változtatással és trükkel kísérleteztem. Íme, amit tanultam:
A tej számít: Gazdagabb ízért
Comments