Hagyományos magyar töltött kifli sütik – Nagymama diós, mákos és sárgabaracklekváros süteményei 🇭🇺❤️

tésztát könnyebb nyújtani és hajtogatni.

Egyenletesen tekerje fel
Az egyenletes vastagság segít abban, hogy az összes sütemény nagyjából azonos sebességgel süljön.

Használjon friss diót
A friss dió sokkal jobb tölteléket ad, mint az állott dió.

Mákot őröljük finomra
Az őrölt magok simább, összefüggőbb tölteléket hoznak létre.

Tartsa a töltelékeket vastagon
A folyós töltelék sütés közben kifolyhat.

Ne töltsd túl a sütiket
Egy kis kanálnyi általában elég.

A sarkok megfelelő átfedése
Győződjön meg róla, hogy a hajtott sarkok átfedik egymást és össze vannak nyomva.

Tojásfehérjével vagy vízzel zárjuk le
Egy könnyű ecsettel való simítás segít a tészta sarkait összetapadni.

Sütés előtt