Hagyományos magyar töltött káposzta tekercs (Töltött Káposzta) – Nagymama autentikus stílusú családi receptje 🇭🇺❤️

teljesen átsütött magyar füstölt kolbász

2 babérlevél

1 teáskanál édes magyar paprika

½ teáskanál fekete bors

1 evőkanál paradicsompüré, opcionális

2½ csésze (600 ml) alacsony nátriumtartalmú csirke- vagy sertéshúsleves, plusz extra víz, ha szükséges

Tálaláshoz
1 csésze (240 g) teljes zsírtartalmú tejföl

Friss magyar parasztkenyér

Friss petrezselyem, opcionális

Egy kevés édes magyar paprika, opcionális

Opcionális hagyományos hozzávalók
Egész erjesztett káposztalevelek friss káposzta helyett

Extra savanyú káposzta

Füstölt sertésborda, teljesen átsütve

Főtt magyar kolbász

Egy csipetnyi csípős magyar paprika

Hozzávalók titka: Az egészben erjesztett káposztalevelek erősebb savanykás ízt adnak. A friss káposztalevél savanyú káposztával kombinálva finom alternatívát kínál.

Fontos: A savanyú