Káposzta blansírozása: 15–20 perc
Főzési idő: 1 óra 45 perc – 2 óra 15 perc
Pihenési idő: 15 perc
Teljes idő: Körülbelül 3–3½ óra
Hozam: Körülbelül 16–18 káposztatekercs
Adagok: 8
Nehézség: Közepes
Konyha: magyar
Fogás: Főétel
Főzési módszer: Lassú tűzhelyen párolás
Legjobb tálalni: Tejföllel, savanyú káposztával és friss magyar kenyérrel
Nagymama tippje: A finom Töltött Káposzta titka a kíméletes főzés. A lassú főzéssel a káposzta, a sertéshús, a rizs, a paprika és a savanyú káposzta gyönyörűen kiegyensúlyozott ízvilágot alakít ki.
Hozzávalók a hagyományos magyar töltött káposztatekercsekhez
A legjobb magyar töltött káposzta egyszerű, jó minőségű alapanyagokból készül.
A káposztalevelekhez
1 nagy zöld
Comments