- a főzőlevet
Öntsük az elkészített levest óvatosan a tekercsek köré.
A folyadéknak el kell érnie a káposztatekercsek szinte teljes tetejét.
Szükség esetén adjunk hozzá egy kevés vizet.
Kerüld el, hogy mindent túlzott folyadékkal fojts el.
Nagymama tippje: A zsemléket ízletes lében kell lassan főni, ahelyett, hogy nagy mennyiségű vízben főznénk.
- rész: Lassan főző magyar töltött káposzta
- lépés: Gyengéd főzéshez főzzük
Helyezd az edényt közepes lángra.
Fedjük le fedővel.
Hagyjuk a főzőlevet lassan forrni.
Amint megjelennek a kis buborékok, csökkentse a hőt alacsonyra.
- lépés: Lassan főzzük
Hagyja a káposztatekercseket lassan párolni körülbelül 1 óra 45 perc – 2 óra 15 perc alatt .
Comments