sós vagy savanyú, röviden öblítsd le hideg vízzel.
Ha az íze kellemesen fanyar, öblítés nélkül használhatja.
Jól lecsepegtetjük.
- lépés: Szükség esetén aprítsa fel a savanyú káposztát
Ha a savanyú káposzta szálai nagyon hosszúak, vágd őket rövidebb darabokra.
Ez megkönnyíti a rétegezést és a tálalást.
- lépés: A füstölt hús elkészítése
A teljesen megfőtt füstölt sertéshúst vagy kolbászt vágjuk vastag szeletekre vagy falatnyi darabokra.
A füstölt hús gazdag, pikáns ízt kölcsönöz az ételnek.
Ha úgy tetszik, a füstölt hús elhagyható.
- lépés: Készítse el a húslevest
Öntsük a húslevest egy mérőkancsóba.
Ha paradicsompürét használunk, keverjük a levesbe.
A paradicsompüré opcionális.
Néhány magyar család
Comments