használják a hagyományos magyar krumpligombóc tésztában.
Segítenek megkötni az összetevőket.
Növényi alapú változathoz alternatívát kínálnak a vízzel elkevert őrölt lenmagok.
Ahogy a keverék pihen, sűrűvé és gélszerűvé válik.
Ez segít összetartani a zablisztet és a krumplipürét.
Az őrölt lenmag enyhe diós ízt is kölcsönöz.
A lényeg, hogy a keveréket hagyjuk besűrűsödni, mielőtt a tésztához adjuk.
Miért a datolya csodálatos alternatívája a finomított cukornak?
A datolya természetes édességet és jellegzetes karamellszerű ízt biztosít.
Kevés vízzel elkeverve sűrű pasztát kapunk.
Ez a paszta könnyen keverhető fahéjjal.
A gombócok belsejében a datolyás töltelék jól kiegészíti a meleg, lédús szilvát.
A datolya használata azt
Comments