az egyszerű lépéseket, hogy puha, aranybarna magyar palacsintát készíts, gyönyörű, hagyományos megjelenéssel.
- lépés: A tojások előkészítése
Törjük fel a tojásokat egy nagy keverőtálba.
Adjuk hozzá a sót és az opcionális cukrot.
Habverővel verjük fel a tojásokat, amíg sima és enyhén habos nem lesz.
A tojás segít a palacsintáknak struktúrát és rugalmasságot adni, így könnyebben feltekerhetők anélkül, hogy elszakadnának.
- lépés: Adjuk hozzá a tejet
A tej körülbelül felét a felvert tojásokhoz öntjük.
Keverjük, amíg alaposan össze nem keveredik.
A tej fokozatos hozzáadásával könnyebben csomómentes, sima tésztát kapunk.
- lépés: A liszt bekeverése
Fokozatosan, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá az univerzális lisztet.
Folytassa
Comments